Reacción alérgica al vino

Reacción alérgica al vino

Todos hemos oído de ácido láctico. Está presente en nuestros cuerpos cuando trabajamos fuera y como su nombre indica, es un ácido que se acumula en el cuerpo durante combates intensos de la actividad física. Sin embargo, también se encuentra a menudo en diversos productos alimenticios, incluyendo productos lácteos, como el yogur, así como algunos alimentos procesados, tales como aceitunas, pan y cerveza.

Para confundir más las cosas que se puede producir de forma natural en estos productos alimenticios por lo que cuando usted compra las aceitunas y el ácido láctico se muestra como un ingrediente que podría no ser el ácido láctico a partir de productos lácteos. Puede ser que sea a partir del ácido alimentos, que se encuentra de forma natural en las aceitunas que se producen durante el proceso de fermentación, de forma similar a lo que sucede cuando se hace el vino.

Pero, ¿cómo sabemos cuál es cuál? Cuando usted tiene alergias que se acostumbre a la exploración de etiquetas y detección de los ingredientes que no se puede tener, pero ¿es realmente seguro ignorar las etiquetas que dicen ácido láctico cuando los vemos en las aceitunas, o la cerveza, que también fermenta para el caso?

Sobre el Ir Lácteos página web dicen que: "El ácido láctico se crea a través de la fermentación de azúcares, y se puede encontrar en muchos alimentos y / o sin leche veganos. ácido láctico más utilizado comercialmente es fermentado a partir de los hidratos de carbono, tales como almidón de maíz, patatas o melaza, y por lo tanto los productos lácteos libres. Aunque el ácido láctico puede ser fermentada a partir de lactosa, su uso es generalmente (dije en general; en donde se trate, siempre consulte con el fabricante) reservada a los productos lácteos, tales como helados y crema de queso."

Tienen una lista muy concisa de lo que debe evitar y también algunos ingredientes lácteos libres sorprendentemente que suenan muy parecido a que contienen lácteos de su nombre. Visita www.godairyfree.org para su lista exhaustiva.

Ahora estoy realmente confundido. ¿Alguien puede arrojar alguna luz sobre este tema? En caso de que los que tienen una alergia a la leche evitar el ácido láctico? o es un poco más complicado que eso? Deberíamos siempre consulte con el fabricante antes de comer productos que contengan ácido láctico? ¿Quiere decir que si la ley de ácido láctico se deriva de la lechería que esto se debe indicar en los ingredientes?

He estado evitando el ácido láctico sin necesidad durante todos estos años? o hace todos los productos lácteos imitador de ácido láctico en alguna manera para que algunas personas que sufren alergia a la leche todavía tienen una reacción sin tener en cuenta?

Todos los comentarios y opiniones sobre éste sería muy apreciada como yo lo pensaré volver a comprar esas aceitunas que puse en el estante la semana pasada …

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comentarios

Hola Elaine, gracias por el comentario. Usted dice que el ácido láctico a partir de productos lácteos no sería un problema debido a las enzimas de lactasa – No estoy seguro de que este sería el caso si alguien tenía una alergia alimentaria grave … se puede confirmar? Para una intolerancia a continuación, tal vez, pero cuando el cuerpo se ha vuelto tan trabajado sobre un determinado producto alimenticio hasta el mío muy pequeñas trazas pueden desencadenar y potencialmente mortal reacción anafiláctica. Muy interesante lo que dices sobre el hígado – No tengo espinillas, pero sí creo que mis problemas hepáticos con algunas cosas, y también muy interesante Me encanta el vino español – tal vez porque es muy sabroso y que rara vez tienen una reacción a la misma – podía ácido láctico en el vino es la conexión? He oído de otro leido en un poste sobre el vino y lo que es realmente en lo que los fabricantes ya no tienen que declarar la presencia de tales diminutas quanities de productos lácteos, etc. – nunca he visto ácido láctico en una etiqueta de ingredientes de vino. ¿Cómo pueden salirse con la suya sin decirnos? Todo parece muy mal a mí. Muchas gracias por el comentario. Reserva, italiano y español para mí a partir de ahora, entonces!

Lo sentimos ácido a la lluvia en su desfile, pero láctico en vino proviene de la fermentación maloláctica (FML). Toda esta teoría de que los vinos de reserva son menos propensos a pasar por la FML es al revés. Los vinos elaborados para el envejecimiento son más probabilidades de haber pasado por la FML. MLF es inducida para disminuir la acidez titulable en el vino ya que el ácido málico tiene un pH más alto que el ácido láctico. Si un enólogo está buscando para bajar el pH de su vino, entonces se añaden ácido tartárico o una mezcla de tartárico, cítrico, málico y ácidos. Estos son todos los ácidos naturales de la uva. Los productores de vino no son la adición de ácido láctico, pero lo hacen de inducir la fermentación maloláctica. Si usted está evitando que, seguir con los vinos blancos de ácido altos como el Sauvignon Blanc y mantenerse alejado de Chardonnay y todos los rojos.

Hola Stella, gracias por la punta de la que vino a comprar. Un poco de vino tiene ahora una "contiene la advertencia leche “… Sé que si me tomo estos vinos me despierto con una máscara roja de la cara crujiente, seca, dolor de apretado. Por lo que algunos productos lácteos contienen ácido láctico, pero es muy interesante. Me parece reaccionar a ella, independientemente de cómo se ha producido … Tal vez otra cosa o la transformación de la materia en la materia no alimentaria que pensamos que está bien consumir! Yo prefiero quedo con ingredientes reales y ser capaz de ver la lista de ingredientes en el vino. Con suerte el etiquetado de desarrollo humano sostenible mejorar pronto.

He desarrollado una sensibilidad de productos lácteos en los últimos 6 años, y este año ya bastante malo que fui a un especialista en alergias y fue declarado lo suficientemente alérgica a tener un epipen.

Antes de la prueba y antes de que me corte lácteos por completo, he intentado Tofutti en un esfuerzo para reemplazar el queso crema y la boca y la garganta sentía muy seco desde algunos días, y ahora hay una textura áspera para partes de la piel dentro de mi boca. Una semana más tarde que estaba sintiendo obstinada y tenía un cono de helado. Toda la piel que se vio afectada dentro de mi boca se hinchó y mi garganta sentía como si tuviera un resfriado / tos, muy seca y ronca. El Tofutti se supone que es totalmente libre de productos lácteos pero tiene "ácido láctico no láctea" en la lista de ingredientes. Recientemente he probado una margarina de la Tierra Equilibrio marca, que también tenía "ácido láctico no láctea" en los ingredientes, y reaccioné a eso también.

Así que no estoy seguro de lo que está pasando allí. Tal vez algunas personas son alérgicas a todos los productos lácteos, pero otros son realmente alérgicas al ácido láctico no importa lo que viene.

Creo que hay algo desagradable pasando con este ácido láctico no láctea. He tenido problemas similares. Voy a ver qué puedo averiguar. Todavía confundido sobre el ácido láctico. Si se trata de un ácido tal vez ese es el problema? Mantener alejado de ella en el ínterin. No es natural, de todos modos!

Katie: Tenemos una alergia a la leche en nuestra familia también. Hemos investigado y descubierto que muchos de los que tienen una alergia a la leche también tienen una alergia a la soja también. Así que tal vez eso es lo que está pasando con usted. Irónicamente. Mi hija tenía un problema con los alimentos ácidos antes nos dimos cuenta de que tenía un problema de los productos lácteos. Supongo que de alguna manera están unidas entre sí después de leer everyones mensajes. Me encontré con este post para averiguar si el ácido láctico vegetariano estaría bien, pero ahora no estoy pensando.

Yo y mi hija son alérgicos a muchas cosas y yo soy mortal alérgica a muchos alimentos y después de 2 años en un centro de investigación que han aprendido un buen número cosa y uno de los muchos fueron los diferentes tipos de ácido láctico, también he aprendido que muchos "dulces" tener ya sea una o preservar hecha de remolacha menos que se indique de otra manera como "contiene productos lácteos" como siempre tener cuidado y tratar una cantidad muy pequeña y esperar, pero más dulces que claramente no es un tipo derivado de la leche, en teoría, debería ser seguro para probar.

Es un campo de minas no es así? y un viaje de por vida a la elaboración de productos que son seguros y cuáles no. Me gustaría saber más acerca de cómo el ácido láctico se hizo, pero para mí, lo más procesados ​​están fuera y el ácido láctico es sin duda un ingrediente procesado por lo que evitar a toda costa. Los resultados no son agradables cuando no comer nada con ácido láctico. Incluso cuando debería ser libre de lácteos. Extraño.

Por cierto, la mayoría de la gente piensa que si usted tiene una sensibilidad lácteos que son intolerantes a la lactosa. Eso no es siempre el caso. La lactosa es un azúcar. Puede causar malestar, dolores de estómago y problemas intestinales (que también puede producirse en una alergia a la leche), pero en realidad no es una alergia. Si he entendido bien, es el protien en la industria láctea que es un problema de alergia y que afecta el sistema inmunológico, donde la intolerancia a la lactosa no es así. Por lo tanto, sería más propenso a sufrir otros problemas de salud tales como eccema e infecciones de los senos paranasales, choque anaphalatyc … etc. Usted también puede tener una alergia a productos lácteos protien y ser intolerantes a la lactosa.

Estado luchando con este misterio de ácido láctico a mí mismo. Tengo una alergia a la leche. Sin embargo, hace unos 5 años a partir pensaba que estaba curiosamente también desarrollando una alergia al gluten. Después de años de experimentación y ensayo y error, he encontrado que cuando comía cualquier cosa con ácido láctico (sin tener en cuenta si es declarado libre de productos lácteos o no), no tenía síntomas.

Parece que ponen LA en todo. Aceitunas, encurtidos, carnes, incluso caramelos por causa Petes.

También descubrí que no puedo tolerar ningún alimento con estearoil lactilato de sodio. Pan de molde. Lo usan como acondicionador de masa. Por lo tanto, no tengo una alergia al gluten, puedo comer todo el pan que yo quiero a menos que contenga lactilato de sodio estearoil

Así que mi consejo es que si alguien está teniendo problemas, ya sea lácteo o gluten, evitar los dos aditivos químicos anteriores para empezar y ver cómo funciona. Espero que esto ayude un poco.

Kurt tengo problemas similares a mí mismo. Cuanto más puro y menos procesado el mejor para mí. Si tiene un nombre gracioso, no es en realidad "alimentos ‘, entonces me parece reaccionar. No me sorprende en absoluto que estas cosas añadidas a los alimentos no son en absoluto agradable. No es de extrañar que reaccionamos. Me gustaría poder averiguar definitivamente lo que este ácido láctico es en las etiquetas sin embargo. Inclino a evitarlo como si está allí han añadido y por qué hacen eso? Danos comida fresca!

Esto es muy interesante. He sido bastante alérgicos a la leche durante mucho tiempo. También tengo problemas con los alimentos que contienen ácido láctico, incluso si se derivan de fuentes vegetales – me dan síntomas al igual que lo hacen los productos lácteos. Esto es algo que me ha desconcertado, porque incluso las fuentes vegetarianas de ácido láctico no me deberían dar ningún problema de acuerdo con lo que he leído, pero definitivamente lo hacen. He tenido reacciones de equilibrio de la tierra, toffutti, pan de masa fermentada vegetariana, etc. Yo he tenido una lesión en el hígado hace muchos años. Ellos dijeron que sería sanar muy bien, y que no tendría problemas duraderos, pero me pregunto si eso tiene algún papel que desempeñar?

Carol estoy empezando a pensar que tienes razón. Me he estado preguntando lo que algunos de mis reacciones inexplicables han sido desde y quizás es este ácido láctico. Para mí, si algo se procesa entonces estoy propensos a tener problemas. Si no es "alimento “como tal, sino alguna otra cosa añadido en la fabricación por cualquier razón mi estómago no le gusta. No estamos hechos para comer esta basura. Todo esto es tan complicado. Creo que voy a pasar a una comuna. Simplemente no sabemos lo que estamos comiendo más. Muy frustrante. Si encuentro más sobre nuestra ácido láctico voy a escribir un poco más. Le preguntaré a mi especialista en alergias. Lo que quiero saber es, ¿qué es esto lácteos libres de ácido láctico a partir de entonces? Me parece que no puede averiguar. Continuamos el viaje. Lo sabremos un día.

Ruth, muchos de los artículos que dicen que el ácido láctico libre lácteos dicen que son procesados ​​a partir de remolachas. Todavía no tengo claro si son seguros.

Qué suerte para encontrar este sitio. He ido reduciendo la fuente de mi alergia (vómitos, ezema, intestino, etc.) a la lactosa, de la que por fin (pensé) que se encuentran todas las diversas formas. Hoy he descubierto una nueva: departamentos de supermercados producen ácido láctico que rocían en la fruta cortada en pedazos para preservarlo bajo la envoltura de plástico. Lo que pensé que sería un precioso tazón de sandía causó toda mi almuerzo que se upchucked. No es una tarde feliz. Añadir una más peligro para la salud, y esto fue incluso desde una tienda de alimentos saludables! Como si eso no es suficiente, tenga en cuenta que los laxantes Dulcolax, que a menudo se recomiendan para prepararse para una colonoscopia de cribado, ha lactosa en ella. Desde este sitio, ahora veo por qué algunos vinos me han estado dando un mal rato. ¿Qué más se esconde por ahí en nuestros alimentos, bebidas y medicamentos?

Victoria Jones dice:

`Ve estado preguntando sobre el ácido láctico durante un tiempo también, quiero hacer gelatina de pimiento rojo y la receta requiere de pectina líquida que contiene ácido láctico … después de leer esto creo que voy a hacer un intento con la pectina que es poedered láctico libre de ácido. En otro punto, tengo una alergia a la proteína de la leche thgat me da una reacción de tener millones de pequeñas arañas arrastrándose por todo el cuerpo, muy muy molesto (feliz de tener Benadryl) En un momento reemplacé todos los productos lácteos con productos de soja … dentro de los 2 años yo era muy alérgico a la soja, arañas mismas, además de dolores de cabeza y sofocos. La soja es en todo bajo muchos nombres diferentes. El caballero que intentó Balance de Tierra probablemente trató la materia ordinaria que contiene soja. Balance de la Tierra también tiene un Margaine libre de soja que ha estado trabajando muy bien para mí hasta ahora. Es uno de los pocos margaines libre de soja. Todo esto para decir que si hay algún tipo de vínculo en las alergias a continuación, ten cuidado con las muchas caras de la soja en los alimentos.

Estoy sin gluten intolerante, productos lácteos y de soja intolerantes, los nitratos están fuera y he estado teniendo problemas grandes de ERGE, sin causa conocida, los medicamentos para los que no funcionan o que tienen una mala reacción a la medicación. Ya no puedo beber vino, café, té, etc., y hoy he tenido un poco de jamón curado de forma natural que contenía ácido láctico. Lo que un ácido baño que causó. Alguien tiene alguna cura para más de acidez en el estómago? Y tal vez el problema con el vino es en parte el ácido láctico. Me estoy desesperado!

Hola Pam, suena como estamos aislados de la misma tela! Tengo todas las mismas alergias que usted ha mencionado y, tengo un gran remedio para la ERGE! Beba un poco de alta calidad ("Bragg" es el mejor), vinagre de manzana una o dos veces por día. Mezclo la mía con un poco de agua y edulcorante de stevia. Yo diría que probablemente utilizo 4 cucharadas por valor. Es desagradable degustación, pero va a aclarar la ERGE en nada plana! Cuando me despertaba con un ataque de la ERGE, me gustaría beber un poco y se establece que la derecha abajo. También cuenta con una larga lista de otros efectos secundarios beneficiosos. Después de unos pocos días de beberla, mi ERGE se fue para siempre!

Si tiene problemas con la acumulación de ácido láctico en los músculos después de la actividad, como trabajar en el jardín, se puede tomar un baño caliente con una taza de vinagre de sidra de manzana justo después de la actividad y que le ayudará a evitar la rigidez y dolor . Si no se toman el baño en ella después de la actividad de ejercicio y despierta rigidez y dolor al día siguiente, a continuación, tomar el baño y se aliviará el 90% del dolor. Hace que la acumulación de ácido láctico (la causa de la rigidez y el dolor) para liberar de sus músculos.

Mientras leía estas entradas del blog, me pregunto si alguien que tiene problemas con el ácido láctico se ha dado cuenta de que el ácido láctico de origen natural se acumula en los músculos con ejercicios que les molesta de una forma alérgica?

Sally Dunman dice:

Yo no entiendo. en Google vinagre de sidra de manzana tiene ácido láctico. Soy intolerante a la lactosa y tienen IBS Tenía la esperanza de probar el vinagre de manzana para ayudar con el ácido, pero va a desencadenar mi alergia a la lactosa? cualquier ayuda en el síndrome del intestino irritable alguien?

Jennifer Lowe dice:

He tenido el SII durante 15 años y sufro si como cualquier fruta, pero que incluye todas las formas de sidra. Yo personalmente no tener nos ese producto, pero luego el SII es diferente en cada persona.

Hay más de-the-counter (pero no de prescripción) medicamento llamado Floragen. Es bastante increíble cosas-me ha ayudado a conseguir a través de IBS durante años con muy pocos o ningún síntoma casi todos los días.

Rajkurrun Naga dice:

Mi hijo tiene el mismo problema y lo maneja con confianza con su selección de comida y bebidas. Él nunca toma nada que no está seguro de sus componentes / ingredientes. Nadie sabe los problemas inherentes de las alergias mejor que la persona que sufre de ella. Pero mi pequeño consejo sería practicar algunas posturas de yoga que pueden aliviar el problema ácido. Todos los días por la mañana temprano hacer Kapalbhati. Se vigoriza los sistemas de control en las regiones de la garganta y de los riñones y ayuda al cuerpo a valerse por sí mismo con los problemas digestivos. Después kapabhati de 5 a 10 minutos (se puede aumentar con el tiempo dependiendo de la salud del cuerpo / sin problemas) se puede respirar el aire tanto como sea posible de los pulmones, la taza en su estómago lo más que pueda y mantenga encendido hasta que pueda. Esta excavación en procedimiento ayuda a aliviar los músculos estresados ​​del estómago y hacer que se libre de estrés. También es necesario meditar para mantener la calma y compuesto. Hacer una investigación en Internet, como Swami Ramdev y el movimiento de yoga. Pero, claro está, el yoga puede ser seguro y útil solamente cuando sea médicamente estás bien y haciendo las posturas sobre el estómago vacío. ¡Alegrarse! Hay millones de personas que sufren más gravemente. Así que ser contenido y compuesto con uno mismo y ser una especie de su propio médico en lo que respecta a los alimentos y bebidas. Anote qué alimentos te hacen enfermos. Trate de añadir azúcar a las que se siente ligeramente alérgica y si eso no funciona, restringir ellos para bien. Los mejores deseos.

Tengo una nueva alergia a la leche. Después de eliminar los productos lácteos He descubierto que tengo una reacción en ácido láctico. Pensé que me estaba volviendo loca cuando tuve una reacción al jugo V8 Splash. ¡Gracias por la publicacion!

Definitivamente reaccionar a todas ácido láctico, a pesar de los fabricantes asegurándome que no es láctea … tal vez se asemeja a la lechería cuando ha sido procesado o tiene un mensaje similar en el cuerpo. Tal vez es sólo una cosa procesada horrible que debe evitar el consumo de todos modos?

Acabamos de descubrir que nuestro hijo 2yo es alérgica a los productos lácteos, huevos, soja, trigo y maní. Lo llevamos a un alergólogo para averiguar esto. También creemos que es alérgico al ácido cítrico, (que al parecer no se puede probar durante). El dr. lo probado por los alimentos ácidos (naranjas y limones) y volvieron ligeramente alérgica, por lo que el dr. dijo que no es un gran problema, pero en cualquier momento que tiene el jugo, paletas de hielo, nada w / ácido cítrico que acometa terriblemente por todo el cuerpo y se va en un alboroto! Me pregunto si el ácido láctico no láctea él hará que los mismos problemas. Estoy tratando de encontrar un no lácteos, margarina no soja, pero no estoy comming w / nada. Cada vez que encuentro algo que va a decir no lácteo ácido láctico (que después de leer esto, estoy miedo de probar), o "sabores naturales". ¿Por qué no pueden simplemente imprimir lo que hay en las cosas rematadamente y hacerse. Muuuuuuuuuuy frustrante. No puedo esperar hasta que mi hijo es un poco mayor y me puede decir cuando él está teniendo una reacción a algo que comió, y no tener que esperar hasta que explota o adivinar lo que comía cuando va en sus alborotos. Cuando come algo que le molesta que sólo se convierte en este medio, niño desagradable. Tan frustrante porque es difícil de lo corrige cuando no sabemos si acaba de ser 2 o de una reacción alérgica a algo.

Estoy descubriendo que todas estas cosas procesados, no solo el ácido láctico, me causa un problema. Me quedo con una dieta de alimentos procesados ​​totalmente indemnes en el momento (estoy teniendo un poco de pan #GF Sé que está bien, el chocolate Plamil como una delicia y patatas a la inglesa de civil … que sé hacer trampa) y la búsqueda de lo que realmente ayuda . No sé lo que me está dando el problema a veces, pero es algo que lo hace procesada. Es como si hubiera tenido la lechería o la soja, pero yo no. Podría ser la contaminación cruzada? En cuanto a los márgenes libres lácteos, has lácteos girasol puro difusión gratuita? Ingredientes: aceite de girasol (40%), agua, aceites vegetales, sal (0,75%), emulgente (mono y diglicéridos de girasol ácidos grasos), vitamina E, vitamina B6, ácido fólico, vitamina A, de color (carotenos naturales), vitamina D como D2, la vitamina B12. Como alternativa, puede comprar la mantequilla de coco, vacilo porque es caro, pero eso es sólo una continuación ingredientes, mantequilla de coco puro. He comprado algunos y usarlo ahorradores pero es bueno. Se tiene sabor coconuty pesar de lo que su hijo no le guste el sabor. O también hay algunas mantequillas de coco procesados ​​en la bondad directa http://www.goodnessdirect.co.uk/cgi-local/frameset/detail/754571_Tiana_Organic_Pure_Coconut_Butter_350ml.html aunque muchas tiendas de alimentos naturales del stock de otras marcas a fin de comparar.

Existe una creciente preocupación [por quién?] Que el etiquetado de productos que incluye "grasa vegetal" o "aceite vegetal" en su lista de ingredientes enmascara la identidad de las grasas y aceites presentes. Esto se ha hecho más acuciante cuanto que han surgido preocupaciones sobre el impacto social y ambiental y la salud del aceite de palma, en particular, especialmente teniendo en cuenta el predominio de aceite de palma. [34]

Elizabeth Lyons dice:

Me alegro mucho de que pueda través de esta pregunta. Yo no comprar este producto, ya que dicho ácido láctico. No me importa que dijo no láctea. Mi hija es alérgico. Alérgica es diferente a una intolerancia. Si bien no son todos los diferentes niveles de la forma alérgica es alguien. Realmente desearía que la gente entienda que tiene una alergia a la leche puede ser potencialmente mortal. Nuestra familia perdió una hermosa prima debido a una reacción anafiláctica. Ella tenía una alergia a la leche.

Lo siento mucho lo de tu primo, que tiene que traer muy cerca de casa para usted. Tan triste, con una alergia a los alimentos, que saben que podría haber sido totalmente evitable si el error, lo que fuera, no había sido hecha. Evito cualquier cosa con el ácido láctico en que, a pesar de si se dice sin lácteos o no, me parece que tienen una reacción leve si viene.

He tenido problemas con la leche desde que era un niño, pero no fue hasta hace poco que había sido diagnosticado como alérgico a la leche de vaca (junto con las claras de huevo, trigo, tomates, naranjas, carne de res, & Cerdo). Después de leer esto, sin embargo ahora estoy preguntando si es el ácido láctico. Yo había reducido la alergia al ácido láctico hace algunos años después de romper mis labios a cabo después de consumir margarina dietética.
La prueba de que el dermatólogo lo había hecho no parecía ser muy cuidadoso, ya que ni siquiera mencionó mi alergia ácido láctico. Ella me estaba poniendo a prueba debido a problemas recurrentes con erupciones cutáneas. Ella dijo que era la psoriasis, pero todos los medicamentos que mantenían que me daba no parece que aclararlo. No fue hasta que empecé a tomar un simple vitamina C & E compleja que finalmente sacó hacia arriba. Se está abordando el problema subyacente de mi sistema inmunológico es débil.
Espero que esto ayude a alguien más también.

Todas estas cosas son procesados ​​horrible no es bueno para el cuerpo. SÉ que reacciono a rellenar con ácido láctico en el mismo, así que hay algo raro pasa con ella. No estoy seguro de lo que vale la pena evitar, pero a ver si ayuda. ¡Buena suerte! Está en un montón de cosas, aunque!

Lo siento por la lucha de todos los demás con esto. Mis hijos y yo sufren mucho de esto también. Mi hijo reacciona el más fuerte, entonces yo y luego mi hija. Para Emily, estoy totalmente de entender. Mi hijo casi 7yo es un total Dr. Jeckle / Mr.Hyde cuando está consigue cualquier cosa que reacciona a. Estamos trigo, gluten, productos lácteos, ácido láctico, y más intolerante de soja. Por encima de todo lo que los tres son TDAH / agregar. He hecho un gran trabajo de investigación junto con un montón de ensayo y error. Lo que he aprendido hasta ahora es que el ácido láctico es lo más definitivamente nos está afectando. También he encontrado que si el ácido láctico no es de una fuente de leche que (los fabricantes de alimentos) consideran g.r.a.s.s. (generalmente es reconocido como seguro)

Cuanto más lo pienso, más estoy convencido de que evitar los alimentos procesados ​​es la respuesta. Todos estos no son alimentos altamente procesados ​​que comemos en nuestra comida sin siquiera saber que están ahí podría ser lo que está causando que muchos de nosotros un problema.

He tenido lo que fue diagnosticado pero no confirmado como IBS durante muchos años. La primera vez que tuve un problema con las manzanas, entonces yo también notó la lechuga y fresas. Estas son las cosas que había comido toda mi vida, pero luego en mis años 60, de repente, no podía tolerar. Dentro de una hora (a veces más rápido) que tenía diahrrea severa. Trato de evitar estos en todo momento. Entonces también hay un problema, esos buenos perritos calientes en Costco y un día de comer comida china. Tomé esta sea MSG, así que evitar esos también. He intentado cosas tales como Florastor, acidophilus, y que la nueva cosa llamada Alinear … ninguno de los cuales me dio un buen alivio. Mi doctor ha recetado un medicamento llamado Olestyr que es principalmente para problemas Cholesteral pero también se utiliza como una solución para los problemas intestinales sueltas. Parece ser que el control del problema bastante bien, pero todavía no hace el truco si yo como uno de los alimentos mencionados anteriormente. El contenido de las manzanas, las fresas y la lechuga son tan pequeñas en comparación con el nivel de agua no estoy seguro de lo que puede ser en ellos que causa un problema. Ayer por la noche me comí un paquete de arroz preparado … arroz salvaje del tío Ben. De acuerdo con la etiqueta que no contiene glutamato monosódico pero contiene ácido láctico, (que me trajo a este sitio), cloruro de potasio, dióxido de silicio y dextrosa ninguno de los cuales yo pensaba que eran un problema. Ahora me pregunto sobre el ácido láctico.
Cualquier persona con problemas similares particularmente re manzanas. lechuga y fresas.
Me comieron durante 60 años sin ningún problema … ahora es "de ninguna manera".

Hola Bill, este podría ser el síndrome de alergia oral. ¿Le da fiebre del heno también? Los alimentos que usted lista podría ser de reacción cruzada con una alergia al abedul. Puedo simpatizar. Tengo problemas con el apio y el pepino! Es sólo derecho de agua? ¿Estás lo mismo con los productos crudos y los alimentos cocidos? Somos seres complejos. Pero lo que estoy dando cuenta es que todos estos alimentos artificiales, hechos por el hombre que los fabricantes rellenan comidas preparadas y alimentos procesados ​​con no son buenas para nosotros. Algunos de nosotros, como si son tal vez más sensible. No es tan malo, aunque si uno se imagina lo que está haciendo a las personas que siguen a comer las cosas, sin efectos secundarios. ¿Por qué la lechuga manzanas y fresas adn debería causar un problema, aunque es un poco un misterio. Pero lo que está en este ácido láctico que parece estar en un montón de cosas no está de acuerdo conmigo en absoluto. Cosas desagradables. Se adhieren a los alimentos naturales, excepto los tres que no se puede tener obviamente!

¡Guauu! Estos mensajes han sido muy esclarecedor. Mis hijos tienen tanta sensibilidad a los alimentos. Lo que he encontrado es que parecen ser sensibles a las muchas fuentes ocultas de MSG incluyendo muchas que usted ha enumerado …

Jennifer Lowe dice:

Estoy tan sorprendido SND satisfecho He leído esto. Durante años he tenido el SII HSVE pero sólo recientemente he HSVE s muy mala reacción a la crema agria. Después de leer esto, todo se ha hundido en su lugar. Soy intolerent en ácido láctico. No lactosa porque yo estoy bien con la mayoría de los productos lácteos. Pero el vino. Gran no no. crema agria me da náuseas tales horrible ….. estoy sufriendo ahora. He tenido el yogur natural, una vez debido a lo mal me sentí después. Siento que esto podría ser una rotura a través. GRACIAS.

Hay algo muy extraño en ácido láctico. Me alegro de haber ayudado y espero que encuentre algo de alivio de evitarlo. Pero como usted dice, el SII es tan diferente para cada persona.

¿Sabe usted de cualquier persona que haya usado la valeriana como una ayuda contra la ansiedad en la edición del SII. Siento el sistema nervioso intestinal tiene mucho que ver con el SII. Mi doctor podría, posiblemente, de acuerdo con eso, pero, de ser así, se inclina a adoptar un enfoque psicólogo para que esto es tratar de hablar fuera de él. No estoy tan seguro de que iba a funcionar. Siento que es más de una cosa física y no una cosa mental.

Gavin Denning dice:

Una nota sobre el ácido láctico que se forma en la carne que se cuelga, por lo tanto, ablandamiento.
Soy libre de lácteos, copos de avena son una bomba flatulencia, algunos alimentos parecen hacer mi membrana mucosa del intestino en mi reaccionar de forma exagerada y producir una flatulencia y el exceso de mucosidad.

Mi novio tiene una intolerancia relacionadas con la dieta inusual. Él parece ser intolerante al lactobacillus. No lactosa. Se puede tomar leche y comer helado o sorbete, no hay problema. Pequeñas cantidades de Romano o el queso parmesano, así edad (quizás 1/4 cucharadita de nivel por comida), también se tolera bastante bien. Pero darle queso, queso crema, crema agria, yogur (incl. Yogur helado), kéfir, o un probiótico que contiene lactobacilos, y su intestino inmediatamente trata de eliminar todos los contenidos. Asimismo, no puede tener el chucrut tradicional o encurtidos / aceitunas tradicionales, como los que causan una reacción similar. No puedo hablar sobre el vino o la cerveza, ya que él no bebe, pero me imagino que los que tienen la fermentación del ácido láctico significativa (lambics y algunos weissbeirs) probablemente tendría un efecto similar. Él puede tomar los probióticos, siempre que no contienen ninguna lactobacillus.

Eso es muy interesante. No he oído hablar de esto antes, pero que podría ser algo que ver con la levadura y la fermentación. Él es muy singular a su novio. Me pregunto si iba a ser capaz de tolerar el yogur de coco? Coyo hacer una buena selección de yogures lácteos libres pero si le han agregado ningún culturas es probable que su novio podría tener el mismo problema. Al menos él sabe lo que debe evitar. Gracias por compartir esto. Voy a tener en realizar una investigación exhaustiva. Una nueva para mí.

Así interesante leer a través de este blog. Me dijeron que estaba reaccionando al dióxido de azufre en el vino hace varios años -formada me pone muy triste. Mis síntomas eran enrojecimiento / inflamación alrededor de la nariz y la cara y también la formación de costras alrededor de la nariz, congestión, sinusitis, etc. Tengo un vaso de vino muy de vez en cuando (tal vez una vez al mes) que parecen estar bien, siempre y cuando no tengo más en los siguientes días. Se pregunta ahora si el dióxido de azufre y ácido láctico están conectados? También he dado trigo, productos lácteos y verduras de la variedad belladona así como muchos me parece que tienen múltiples sensibilidades.

Hola Robyn, tengo la extraña formación de costras alrededor de las ventanas de la nariz y las orejas también. No sé si los dos son i ninguna manera relacionados, además de que ambos son aditivos artificiales no naturales. Puede obtener vinos muy bajos sulfito. ¿Usted ha intentado en solitario?

Mi marido murió en mayo pasado.
Luego, a medida que fui a través del proceso de duelo, he desarrollado reacciones adversas a diversos alimentos. Estas reacciones parecen estar disminuyendo, pero echo de menos mi vino. Hace poco dejó de beber porque leí todos estos mensajes acerca del ácido láctico. Pero sí creo que mi cuerpo se Reactin g de mi dolor. Alguien dijo una vez, "El cuerpo guarda la cuenta" y yo creo que.

Al igual que algunos estaban insinuando, pero no han aclarado por completo, muchos alimentos se desarrollan de forma natural el ácido láctico durante la fermentación sin la necesidad de añadir ningún. Por ejemplo, cuando los pepinos efervescencia, hay que hacer encurtidos, que está creando el ácido láctico y el sam con salsa de soja y la masa fermentada, entre otras cosas. Algunos productores se añade ácido láctico al hacer estos productos, pero incluso si no lo hacen, el producto puede contener sin el productor que se requiera a la lista, ya que no es técnicamente un ingrediente separado. Así que cuidado los productos fermentados.

Me esfuerzo, ya sea con ácido láctico o lacto basillicus, o tal vez es ambas cosas. Además, ya no puedo comer setas, lechuga iceberg, la mayoría de las bebidas carbonatadas, más que una pequeña cantidad de cebolla, y algunas otras cosas.

Hay un par de productos en el mercado ahora que todo el mundo puede que desee ver en: mantequilla para untar Nutiva y derretir mantequilla para untar. Tampoco contiene ácido láctico.

He comenzado un blog con consejos sobre cómo tratar con los productos lácteos de vida libre y recetas. Se siente libre para comprobarlo y continuar la conversación allí. http://Www.dedairyfy.com.

El ácido láctico puede causar problemas de salud, especialmente en el tiempo. salida del riñón insuficiente es una dolencia. El bicarbonato de sodio se ha utilizado durante algún tiempo para ayudar a aliviar la acumulación. Después de una más alcalina (que de sodio es) que la dieta de ácido, la relación de 80 a 20, también puede ser útil.
Usted puede buscar en Google sobre el bicarbonato de sodio ayuda y acerca de las listas de alimentos alcalinos.

El bicarbonato de sodio tiene tantos usos! Lo he utilizado borrar una grave explosión de la cistitis antes. Funciona realmente bien, significa que no necesita antibióticos. También limpió la cal en mi ducha! Gracias por compartir esto. Hay un montón de sentido en tener una dieta más alcalina.

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