El mejor brandy, coñac mejor, mejores brandies, buen coñac, Top coñac, brandy de cocinar.

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¿Cómo el brandy ocurrido?

En el siglo 16, un activo comercio de vino existía entre Francia y Holanda. Este comercio fue, por supuesto, lleva a cabo en el mar utilizando buques de guerra, a veces pequeños barcos de vela con el espacio de carga limitada. Estas circunstancias hicieron que el costo de envío de barriles llenos de vino a ser astronómico.

¿Cuál es la diferencia entre el coñac y el brandy?

Cognac es un aguardiente. Es un brandy, sin embargo, que proviene de la región de Cognac de Francia, que se caracteriza por su especial proceso de destilación, así como sus suelos y clima ideales para la producción de brandy. Por lo tanto, todo es coñac brandy. No todo el brandy coñac es, sin embargo. Brandy hace fuera de la región de Cognac de Francia no puede ser llamado coñac y sólo puede ser referido como el brandy.

¿Cómo se hace el brandy?

¿Qué significan todas esas letras en la etiqueta?

destiladores de "extremo más alto" brandy y coñac utilizan letras para indicar la calidad de sus productos. Curiosamente, estas letras representan las palabras en inglés y francés no. Son los siguientes:

Hennessy V.S. Cognac es: Hennessy Cognac Muy Superior

Hennessy V.S.O.P. Cognac es: Hennessy Muy Superior Antiguo pálido Cognac

Hennessy X.O. Coñac Hennessy es Adicional Cognac Antiguo

¿Qué significa todo eso? Pues bien, al igual que cualquier otro licor de edad, más tiempo se envejece en el barril, el más suave y más caro será. Por lo tanto, el VS (sin una "antiguo" denominación) es, probablemente, el coñac más joven y un precio razonable. El VSOP es todavía muy superior, pero también tiene vieja en su denominación, y por lo tanto será ligeramente más suave y ligeramente más caro. Y la XO tendrá aún más años en su haber en el cañón, y lo será aún más suave y aún más caro.

¿Qué aguardiente debo beber o servir?

¿Qué coñac debo beber o servir?

Una vez más, su elección en brandy o coñac depende de lo que su uso previsto para la que es. Desde el brandy se utiliza a menudo en las recetas de cocina, hay una cuestión de lo bueno que tiene el aguardiente tiene por qué ser si sólo va a ser cocinar con ella? Por lo tanto, he derribado el brandy y coñac en tres categorías: Top Shelf, la clase media, y modelos de presupuesto. Si usted está disfrutando de algunos de alta cocina en una fiesta o cena restaurante y un coñac después de la cena es una opción, me gustaría ver a las marcas de primera. Si desea experimentar y encontrar un brandy o coñac que es posible disfrutar de más de precio razonable, dar a la clase media cadenas de una "Disparo." Los brandies de clase media / coñac también son buenos para cuando usted quiere derrochar y utilizar un producto de mayor calidad en sus recetas de cocina en lugar de utilizar el más barato. Y, si sólo está usando el brandy para cocinar o estás en un presupuesto, las marcas Presupuesto modelo son dónde ir.

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