BBC – Móvil – Alimentos – Técnicas de engrase y recubren moldes de pastelería, revestimiento de la articulación.

BBC - Móvil - Alimentos - Técnicas de engrase y recubren moldes de pastelería, revestimiento de la articulación.

moldes para pasteles deben ser engrasados ​​y alineados para evitar que la esponja se pegue a los lados durante la cocción. Se hace la vida mucho más fácil cuando se trata de convertir el pastel terminado de la lata.

-Usando una brocha de pastelería, cepillo de la base y los lados de los moldes de pastelería todo con mantequilla derretida o aceite.

-Cortar círculos de papel de horno que son sólo ligeramente más pequeño que el diámetro de las latas de pastel. Presione un círculo de papel en cada una de las latas.

  • Brocha de pastelería
  • papel de horno
  • tijeras
  • moldes de pastelería

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