Sidra de manzana de prensa haciendo sidra de manzana hecho en casa, por lo que el jugo de manzana con una prensa.

Sidra de manzana de prensa haciendo sidra de manzana hecho en casa, por lo que el jugo de manzana con una prensa.

Mis amigos recibieron una manzana de la sidra como regalo de boda hace mucho tiempo. La semana pasada, lanzaron un partido de la sidra de prensa de Apple, y una delicia!

¿Alguna vez has probado sidra de manzana fresca de la prensa (propia o un molino de sidra local)? GUAU. La sidra tiene un sabor puro y refrescante que es difícil de superar.

Francamente, nunca era una locura de sidra de manzana antes. Sin embargo, humildemente revisar mi opinión. La diferencia entre el sabor de la leche pasterizada, tienda de comestibles de sidra y sidra casera filtrada es notable. Con la prensa de sidra, estamos hablando de 30 segundos de la prensa de vidrio.

Para los no iniciados (anteriormente, su servidor), una prensa de sidra de manzana es una máquina que muele esencialmente las manzanas en la pulpa y luego presiona los jugos a cabo.

En la época colonial, era común que los agricultores y las familias tener una prensa de sidra de cañón (y en esos días, la sidra a menudo se deja fermentar y convertirse en un alcohólico sidra «duro»). Hoy en día, tengo la sensación de que el antiguo lagar de sidra es cada vez más popular otra vez, tal vez porque más personas están plantando árboles frutales.

He aquí cómo funciona el proceso de prensado:

  • Comience con una carretilla de gotas de manzana (manzanas caídos). Encuentra las manzanas menos que perfecto sobre el terreno en cualquier huerto o granja de manzanas de edad. (Descartar las que estén podridas, sin embargo.) Explosión de las manzanas con una manguera para lavarlas.
  • En primer lugar, usted alimenta a las manzanas en la tolva en la parte superior de la prensa.
  • A continuación, la gente se turnan para girar la manivela para moler el fruto en una pulpa.
  • Tan pronto como suficientes las manzanas se muelen, se enciende la placa de presión hacia abajo sobre la pulpa para liberar los jugos, que se cuelan en un recipiente debajo de la prensa.
  • Por último, simplemente verter el líquido dulce en vasos vacíos o jarras de plástico y bebida. (¡Cuidado con las abejas borrachas que terminaron en la jarra!)
  • Añadir unas rosquillas sidra, y ya está en el cielo.

Qué divertido tiempo! Sidra de presión es una gran ocasión para los amigos y familiares para conseguir juntos en un día de otoño. Los niños de todas las edades, tenían una explosión de arranque de la prensa.

Si usted tiene la inclinación, de encontrar (o hacer) una prensa de sidra y lanzar su propia fiesta de la cosecha del otoño del próximo año!

Cualquier otra persona un ventilador de sidra? O, poseer una prensa de sidra? O, simplemente, encontrar este interesante tema? Por favor enviar un comentario a continuación.

Tengo la suerte de conocer a un caballero de gran corazón y amable que le gustaba hablar y visitar. Compartimos ideas jardín y cómo cuidar los árboles frutales y timbales jardín. Antes de morir, sabía que hice mermeladas y jaleas e hice un montón de jugo de manzana en la cocina. Él dijo, "Tengo algo que quiero que tengas, porque sé que va a cuidar de él y lo utilizan; No quiero que se vaya a subasta y se vende a alguien que no va a cuidar de él, y mis hijos siempre suele utilizarlo." Sus hijos son adultos. ) Sacó esta cosa grande envuelto en plástico, y fue su prensa de manzana; era tan honrado I. Lo he usado y en mi investigación para hacer sidra, he utilizado la Internet y encontré que la mayoría de los productores de manzanas de la costa este, dicen que NO deben utilizarse las manzanas en el suelo si usted desea hacer sidra, hacer que el enzimas en una avispa que se transfiere en la manzana va a reaccionar en la sidra y convertirlo en vinagre. Así que utilice justo al lado de las manzanas de los árboles y han tenido gran éxito.

Qué honor, por cierto. Gracias

Qué honor, por cierto. Gracias por compartir esta memoria y tan elocuentemente.

Según los expertos, está bien para cosechar manzanas fuera de la tierra. Esta es la práctica con muchas granjas.

Manzanas en un árbol son tan vulnerables a las avispas como manzanas en el suelo y hay muchos más vectores de Acetobacter de avispas.

Además, cuando se utiliza el dióxido de azufre durante su fabricación de la sidra, que controlará el Acetobacter por lo que no se preocupe.

Hola. He hecho de sidra de 3 años

Hola. He hecho de sidra de 3 años en Calgary. Me preguntaba si el "mástil" como usted la llama puede ser utilizado para cualquier otra cosa? Como el vinagre o jalea?

El puré se utiliza para la

El puré se utiliza para los cerdos. Nunca he conocido a otro uso para él, pero los comentarios de bienvenida del lector!

No tengo una pregunta simplemente

No tengo una pregunta sólo quería decir que mi madre tiene y todavía uso mi gran bisabuelos prensa. Realmente es bastante impresionante que recuerda a mi tío que tiene como a un niño y lo usamos en su casa mucho entonces mi madre consiguió cuando falleció y lo usamos el año pasado y lo será de nuevo este año, siempre y cuando todo lo que podamos reunirse. Para ver algo tan viejo en funcionamiento hoy en día es una gran emoción para los niños de hoy en día.

Gracias el blog increíble, hacer

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